El Ayuntamiento de Fontanar ha publicado los pliegos de clรกusulas administrativas y prescripciones tรฉcnicas para la concesiรณn administrativa del Bar Terraza ubicado en la Plaza San Matรญas, 4. El objetivo de esta licitaciรณn es cubrir la falta de servicios de restauraciรณn en el municipio, ofreciendo a los ciudadanos y trabajadores un espacio de calidad que funcione como punto de encuentro. El contrato, de carรกcter privado, tendrรก una duraciรณn inicial de dos aรฑos, prorrogable hasta un mรกximo de cuatro, e incluye la explotaciรณn del local y la terraza adjunta.
El canon base de licitaciรณn asciende a 400 euros mensuales, lo que supone un total de 9.600 euros para los dos primeros aรฑos, pudiendo alcanzar los 19.200 euros si se ejecutan las prรณrrogas previstas. Los licitadores podrรกn presentar ofertas al alza, ya que el criterio econรณmico es el mรกs valorado, con un peso de hasta 70 puntos sobre 100. Ademรกs, se premiarรกn aspectos como la ampliaciรณn del horario de apertura, la mejora del mobiliario y la antigรผedad del personal en el sector de la hostelerรญa.
El adjudicatario deberรก cumplir con un horario mรญnimo de apertura de 10:00 a 20:00 horas, con un dรญa de descanso entre semana que no podrรก ser viernes, sรกbado ni festivo. Durante los meses de abril a septiembre, la terraza podrรก ampliar su horario hasta las 22:00 horas entre semana y hasta las 2:00 los fines de semana. Entre los servicios obligatorios se incluyen desayunos, raciones, bocadillos y menรบ diario, debiendo contar el personal con el carnรฉ de manipulador de alimentos.
Las ofertas deberรกn presentarse de forma electrรณnica a travรฉs de la Plataforma de Contrataciรณn del Sector Pรบblico en un plazo de quince dรญas hรกbiles desde la publicaciรณn del anuncio.